Programa de consumo de alimentos preparados a base de frijoles, tortillas de harina, tortillas de maíz, pan birote, pan virginia, pan de dulce tradicional, huevos, jamón, bolonia, salchicha, chorizo, cochinita pibil, barbacoa, carne con chile, carne al pastor, pozole, menudo, gallina pinta, tamales de carne y tamales de elote.
Las conversaciones morales en torno al establecimiento de giros de negocios de café y el uso regular de productos alimenticios de base para preparar distintos platillos, pueden ser determinantes en relación a la necesidad de concebir las voluntades en juego en torno a la elaboración de una carta menú en específico misma que puede ser adecuada a un recetario del hogar determinado o a la especulación culinaria en proyectos comerciales de elaboración de alimentos preparados plenamente establecidos.
Un platillo que sirve de ejemplo de caso para evaluar la naturaleza de la composición de platillos que tienen dicho corte de tendencia de un estilo de cocina determinado, es el del mole base como un platillo concepto para hacer rendir más las porciones de guiso con mezclas de carne de pollo y papas en platillos con guarniciones de arroz a la mexicana o arroz blanco, acompañado con tortillas de maíz.
Siendo de ese modo, el prestigio a la moda "cuenta chiles" estando hecho a las voluntades del ahorro en el gasto en alimentos preparados frente a las oportunidades de gasto propias del consumo de junk food empacado, puede ser consecuente también con la elaboración y procuración de otra clase de platillos tal y como sucede con los hot dogs con tocino, el pollo frito, etc.
